Организованный отдых в Крыму

Елена, Вам лучше Ваш вопрос задать на форуме по неорганизованному отдыху, см. ссылку в конце сообщения.

Сразу как один из вариантов могу предложить Фиолент. Это пригород Севастополя, насчет рассветов не знаю, но закаты там потрясающие. Поскольку спуск (и подъем) на пляж по лесенке в 800 ступенек, то пляжи там незабитые. Стоимость отдыха еще зависит и от времени, в которое Вы едете и от условий проживания, на которые Вы рассчитываете.

В общем на форуме по неорганизованному отдыху Вас проконсультируют.