Организованный отдых в Крыму

Через пару недель собираемся в Крым, раньше небыли. До сих пор не смогли определиться куда именно отправиться. Первоначально заинтересовали Гурзуф и Симеиз, но оказывается в Гурзуфе какая- то беда с пляжами (слишком узкие, необорудованные и к тому же платные, и развлечений мало), а на счет Симеиза, вообще ни чего конкретного не ясно, кроме наличия неподалеку аквапарка. Пожалуйста, помогите советом, где можно на ЮБК хорошо отдохнуть молодой семейной паре. Поселиться рассчитываем в к-л частном отеле или пансионате – около 60-70 $ за номер. Хотелось бы увидеть: красивую природу, много зелени, чистое море (+ водные развлечения), горы, разнообразные экскурсии и желательно недалеко от цивилизации (в плане ночной жизни). Может мы слишком многого хотим?