Организованный отдых в Крыму

Поехать в Симф. и там устриться в гостиницу - два.

Если есть уже вариант жилья в Евпатории - на такси туда и езжайте. Цены не думаю, что будут "драконовскими" - там и так всё схвачено и цены те, "что надо".

Если будете компанией, то можно и в зале ожидания дождаться утра (если оттуда не выгоняют). Один "смотрящий" за вещами, другие храп делают. Я так в Таллине неоднократно ещё в советские времена ночевал (когда в гостинице аэропорта капут).

Хотя при аэропортах гостиницы и делают, чтобы такие, как вы там ночевали.

Удачи.